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平成31年度 入社式を迎えて

 今年も26名の新入社員が、自分の夢を叶えるために我社を選んでくれました。

入社とは、お見合い結婚のようで、お互いの履歴書を見せ合って、この人なら、この会社なら、幸せになれる(自分の夢の実現できる)と思って入社(結婚)したわけです。

 新入社員は、色々な夢を持っています。でもその夢はまだ「蕾」で、これから自分の努力もさることながら、周りの人達によって開花していきます。しかし、夢を持っているのは、新入社員だけではありません。社員皆様方も持っていますが、忘れているか、気持ちを抑えているかです。仕事での夢を、我社で実現しましょう。

我社の夢は・・・

我社は、食を通じて健康に寄与し、文化を創造します。

 よろしくお願いします。

 

2019年4月10日

第22回 衛生確認評価会

 上半期の衛生確認評価会が、約200名の参加のもと、開催されました。今年も昨年同様インフルエンザの流行があり、手洗いの重要性が認識され、結果ノロウイルスに起因する食事故は少ない状況でした。

 上半期を総括しますと、ほぼ最重点チェックリストの実践が達成されましたが、一部の施設で解釈の相違による不備がありました。

 施設の代表者からは、創意工夫をして衛生の落とし込みを行っている発表があり、衛生に対する意識の高さを感じ、頼もしく思えました。

 昨今、安全に対する企業の不祥事があり、個人と共に企業の意識のなさを感じています。個人だけの責任ではなく、会社やチームとしての責任もあります。

One For All  All For One

(一人は、全てのために 全ては、一人のために)

 これからも、信頼ある業務を続けて行きましょう。

 

2019年3月10日

睡眠が「幸せ」を創る

すべての人が「幸せ」になりたいと考えていますが、うつ病、統合失調症、神経症性障害など、「現代病」といわれる精神疾患患者が激増しています。「良く、眠れない」「寝つきが良くない」等、睡眠に関する会話が聞こえます。このように、日々の生活で十分に睡眠が摂れていない人が多いことがうかがえます。

 では実際、睡眠の効果は、どうでしょうか。私は、次の4つに要約できると思います。 

①メンタルヘルス ②健康管理 ③労働安全衛生 ④働き方改革

が上げられます。①の効果は、うつ病や躁うつ病の予防に、②の効果は、生活習慣病予防に、③の効果は、安全作業推進に、④の効果は、効率的な仕事の実践です。現代病のみならず、正しく睡眠が摂れることは、幸せな生き方に直結しています。

正しい睡眠(十分な睡眠が摂れている)の一つの判断基準として、起床後

4時間後、頭がハッキリしていることです。私も幸せな生き方をしたいので、

これから勉強します。

 

2019年2月10日

「天皇陛下と皇后陛下」

 新年あけましておめでとうございます。

 平成最後の年始になりますが、今年の5月に退位します天皇陛下

と皇后陛下を数年前に那須の御用邸でお迎えしたことがありました。

戦後、象徴天皇としての道を歩まれ、国民の平和を念じ、被災地へと

足を運ぶ姿に、私達は常に感動をしてまいりました。2m位の距離で両

陛下を拝見して、改めて素晴らしい人間性を感じることが出来ました。

 皇后陛下の天皇陛下に寄り添う献身的な姿は、「絆」「思いやり」

「奉仕」等、日本人が持っている姿ではないかと思いました。

 平成は終わろうとしていますが、改元しても日本の良さを

活かしつつ、国際社会との協調を実践して行きましょう。

 

2019年1月10日

「一様性」と「多様性」

 「多様性」という言葉は良く聞きますが、「一様性」という言葉はあまり聞かれません。

 一様性・・・全体のどの部分を取っても同じであること

 多様性・・・全体における部分ごとに違いがあること

確かに、個人も法人も違いを出す多様性が重要と言われてきました。しかし、その前に「一様性」があり、その実践をしなければならないことを忘れてはなりません。

 会社の「一様性」は、経営理念の実践であり、会社が望む人財の育成であり、今回作成した社歌の歌詞の実践であります。業務の「一様性」では、衛生の徹底であり、正確な業務運営であり、そしてその結果、

顧客満足や社員満足に繋がると考えています。今一度「一様性」

の実践に努めて頂きたいと思います。

 本年も残り少ないですが、事故なく業務の実践をよろしく

お願いいたします。

 

2018年12月10日

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